學(xué)生食品安全教育
2019-03-06 15:36:46??????點(diǎn)擊：
食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛生問(wèn)題。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。
中小學(xué)生缺少足夠的鑒別食品是否安全的知識，在教學(xué)中應該做好學(xué)生們的食品安全教育，以保證孩子們的身體健康成長(cháng)。
常用的食品安全常識如下：
1.白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;
2.養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;
3.生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;
4.選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5.盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6.不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺;
7.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì);
8.到正規商店里購買(mǎi)食物，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;
9.購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;
10.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
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