藍潮餐飲教你學(xué)校食堂如何選擇專(zhuān)業(yè)食堂承包商
2019-04-08 17:09:05??????點(diǎn)擊：
學(xué)校食堂是學(xué)生生活不可缺少的地方，現在學(xué)校將食堂交給食堂承包公司管理，這關(guān)系到幾百人甚至幾千人的健康，在尋找食堂承包公司時(shí)需要慎重考慮，有些食堂是由辦公室承包的，那里不是實(shí)質(zhì)性的食堂承包經(jīng)營(yíng)，但接收到的承包食堂業(yè)務(wù)將外包給其他公司，這不僅會(huì )增加食堂承包的成本，而且不能保證食堂的健康，今天，藍潮餐飲公司小編會(huì )告訴你如何選擇合適的食堂承包人。
首先，正式食堂承包公司的食堂在餐飲酒店的運營(yíng)和成功的食堂管理模式上有一定的經(jīng)驗，由于食堂業(yè)務(wù)分散，承包商不能只專(zhuān)注于一所學(xué)校，因此校長(cháng)可以要求商家提前至少三天提供餐飲服務(wù)。三位客戶(hù)的名稱(chēng)、地址以及承包商第一負責人和客戶(hù)倉庫經(jīng)理的聯(lián)系方式。
收到信息后，計算時(shí)間，選擇每位顧客用餐的時(shí)間，沖向承包商提供的顧客門(mén)，然后互相聯(lián)系，15分鐘內參觀(guān)餐廳，參觀(guān)餐廳時(shí)，應注意負責人是否熟悉餐廳的環(huán)境。以及廚房工作人員。承包商參觀(guān)了餐廳、廚房、倉庫、浴室并核對了實(shí)際用膳數量后，到承包商辦公室，要求另一方提供六名負責人的人事檔案原始記錄和工資分配原始記錄。
如果都不能提供，那一定是投機訂單。炒菜單是借工廠(chǎng)參觀(guān)和合同轉售，因為這些公司接受訂單的目的是賣(mài)賬單，所以他們不會(huì )像那些接受訂單的餐飲公司那樣重視學(xué)校的權利和利益，而這些餐飲公司本身是受訂單保護的。負責自身的盈虧，也沒(méi)有足夠的實(shí)力承接學(xué)校等項目，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，正規食堂承包公司專(zhuān)門(mén)承包工廠(chǎng)、學(xué)校、企業(yè)食堂，并負責糧油配送和酒店管理。食堂管理豐富。
專(zhuān)業(yè)食堂承包公司，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的餐飲管理人員，對學(xué)校選擇實(shí)力雄厚的食堂承包商尤為重要，這就是上海餐飲公司藍潮餐飲。公司與世界500強企業(yè)、高校保持著(zhù)良好的合作關(guān)系。十年的食堂承包和食品配送經(jīng)驗足以為您提供滿(mǎn)意的服務(wù)計劃。
- 上一篇：餐飲企業(yè)做大做強食堂管理需要規范化 2019/4/8
- 下一篇：藍潮餐飲:為什么大學(xué)食堂的飯菜比較便宜 2019/4/8
