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2023-02-01 藍潮食堂承包:早餐如何吃才能更營(yíng)養健康
藍潮食堂承包:早餐如何吃才能更營(yíng)養健康?早餐的基本條件是主食、蛋白質(zhì)食物、蔬菜和水果。如果你能在三到四種之間選擇，選擇更多的健康食物，減少一些不健康的食物，那是一種營(yíng)養豐富的早餐。一摘粗糧，如雜豆粥、小米粥、黑米粥、燕麥...
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2023-02-01 藍潮餐飲推薦4道味道濃郁超有營(yíng)養的家常菜
藍潮餐飲推薦4道味道濃郁超有營(yíng)養的家常菜：天目山竹筍經(jīng)干燥、浸泡、切絲、預先煮熟，再與豆芽、培根混合，味道濃郁，注意竹筍起沫后，應切成相同厚度。將竹筍絲倒入鍋中，加入雞湯500克、金華火腿絲20克、鹽5克，小火煨(多批煨...
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2023-02-01 TOP食盛典”落幕，高校團餐迎來(lái)新“食”代
消費升級的時(shí)代，“變則通，通則達，達者成”似乎適合每個(gè)正在瓶頸期掙扎的行業(yè)，包括這個(gè)已經(jīng)“沉睡”夠久的餐飲細分業(yè)態(tài)——團餐。近年來(lái)，有別于企業(yè)、醫院、機關(guān)等團餐場(chǎng)景，校園團餐開(kāi)始漸漸顯露出其有趣和敏銳的一面。為了滿(mǎn)足年輕...
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2023-02-01 藍潮餐飲如何做好職工食堂管理
對食堂設施設備進(jìn)行維護，對食堂現有的冰箱、廚房用具等設備進(jìn)行維護，加強防范，確保安全，嚴禁非食堂人員隨意進(jìn)入食品加工操作室、食品原料儲存室，并注意消防、用電、用氣安全，確保干部、職工飲食安全。所有業(yè)務(wù)文件在企業(yè)內部傳遞，...
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2023-02-01 藍潮餐飲教你學(xué)校食堂如何選擇專(zhuān)業(yè)食堂承包商
學(xué)校食堂是學(xué)生生活不可缺少的地方，現在學(xué)校將食堂交給食堂承包公司管理，這關(guān)系到幾百人甚至幾千人的健康，在尋找食堂承包公司時(shí)需要慎重考慮，有些食堂是由辦公室承包的，那里不是實(shí)質(zhì)性的食堂承包經(jīng)營(yíng)，但接收到的承包食堂業(yè)務(wù)將外包...
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2023-02-01 中膳集團及旗下公司和聯(lián)盟企業(yè)蟬聯(lián)2016年度中國團餐大會(huì )各項大獎
中膳集團及旗下品牌藍波旺、金勺子蟬聯(lián)中國團餐品牌獎項2016年12月12日-14日，中國飯店協(xié)會(huì )在江蘇省無(wú)錫市舉辦第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨第二屆中國（無(wú)錫）團餐好項目對接會(huì )活動(dòng)。本次中國團餐行業(yè)企業(yè)家大會(huì )云集了來(lái)自海...
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2023-02-01 發(fā)改委豬肉價(jià)格進(jìn)入過(guò)度上漲一級預警區間 近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備
財聯(lián)社10月19日電，據國家發(fā)展改革委監測，10月10~14日當周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲超過(guò)40%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場(chǎng)保供穩價(jià)工作預案》確定的過(guò)度上漲一級預警區間。為切...
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2023-02-01 徐福記工廠(chǎng)食堂承包亂象致員工食物中毒
廣州，6月13日，新華社(記者周強、劉宏宇)在廣東省東莞市徐福記工廠(chǎng)門(mén)口，快樂(lè )的徐福記，吃快樂(lè )的標語(yǔ)很搶眼。然而，正是這家食品公司的職工食堂受到公眾的信任，最近目睹了一起涉及100多人的食物中毒事件。據東莞旭福食品有限公...
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2023-02-01 藍潮餐飲專(zhuān)做上海員工職工食堂承包蔬菜配送
在中國有一句老話(huà)，人們一天都依靠食物。人們總是很重視衣食，尤其是食物。還有很多關(guān)于飲食的引語(yǔ)，比如吃一頓豐盛的早餐，吃一頓豐盛的午餐，中午少吃點(diǎn)。你今天吃過(guò)中文問(wèn)候嗎你吃得少了，頭也不舒服了。今天讓小編給你一份福利，但這...
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