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液化氣使用安全管理制度，食堂管理制度...
6T是指六個天天要做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范...
設(shè)計廚房組織機構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn)，使廚房各部門運...
廚房日常管理制度,廚房操作衛(wèi)生制度，烹調(diào)衛(wèi)生制度，食品冷藏衛(wèi)...
（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七...
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食堂餐具常見五大消毒方法,1、煮沸,2、蒸氣,3、熱水,4、...
這是一個經(jīng)濟騰飛的時代，許多人都想在餐飲界嘗到甜頭。事實上，...
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