1.年齡范圍:25—55歲
2.具有高等院校烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)文化程度(最少中技畢業(yè))
3.受過(guò)餐飲業(yè)全面性的專(zhuān)業(yè)培訓.精通烹飪知識.通曉食品生產(chǎn)加工過(guò)程
4.熟知餐飲業(yè)各項法規制度及本出品部各項規章
5.有嚴謹的工作態(tài)度和高度的責任感
6.3年以上廚師長(cháng)工作經(jīng)驗,有豐富的實(shí)際操作經(jīng)驗.
7.具備溝通.協(xié)調.執行.創(chuàng )新.學(xué)習.組織.指揮.培訓能力
8. 優(yōu)秀的品德和團隊精神
