中膳重慶預制菜產業(yè)園打造政企合作食材供應鏈新標桿
來源：上海食堂承包_食堂托管外包_團餐-藍潮餐飲管理有限公司 2023-04-22 10:00:28 點擊：0
優(yōu)食智谷是重慶交運集團與中膳集團強強聯手，打造的預制菜食材供應鏈產業(yè)園。
園區(qū)建筑面積超過18.3萬平米，具備完善的食材供應鏈體系，擁有20萬噸現代化高標準多溫層倉儲、中央廚房、預制菜、包裝食品、肉類水產、進口生鮮產品生產加工中心，300余輛專用菜籃子運輸車運力，覆蓋重慶主城區(qū)及38個區(qū)縣。
園區(qū)聯合沙坪壩招商管理部門、管委會為入園企業(yè)搭建政企對接綠色通道，為入園企業(yè)營造良好的營商環(huán)境。入園企業(yè)辦證、申報等審批時限僅占法定時限的27.1%，為全市最短。
園區(qū)水、電、氣、路等基礎設施完善，企業(yè)入駐沒有后顧之憂。園區(qū)廠房有單層、多層、獨棟多種結構可選擇；租賃方式靈活，可整租、分租、共享；可滿足不同的企業(yè)、不同的發(fā)展階段的需求。園區(qū)規(guī)劃有倉儲區(qū)（恒溫倉、凍庫）、生產加工區(qū)（預制菜、冷鏈熱鏈加工）、分揀配送中心、展示銷售區(qū)（電商直播、交易展覽）、綜合服務區(qū)（政策一站式中心、檢驗檢測專區(qū)、人才居住專區(qū)、金融服務專區(qū)）。
預制菜食材供應鏈企業(yè)所需要的倉儲、加工、物流等產業(yè)配套，以及辦公、檢驗檢測、金融服務、電商直播等配套服務在園區(qū)都能找得到。園區(qū)打通了預制菜產業(yè)從原料種植、食品加工、冷鏈運輸、商超配送、餐飲消費等各個全環(huán)節(jié)，實現了產業(yè)園內生產流通的生態(tài)閉環(huán)。