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中膳威鏈云產(chǎn)業(yè)園與政府共同搭建新型食材供應(yīng)鏈

來(lái)源:上海食堂承包_食堂托管外包_團(tuán)餐-藍(lán)潮餐飲管理有限公司 2023-03-18 17:00:49 點(diǎn)擊:0
3月17日,廣西大化縣委書(shū)記梁寧、縣常委傅志星率隊(duì)到中膳南寧威鏈云產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行調(diào)研考察,并表示日后在大化縣推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈升級(jí)方面將與集團(tuán)加強(qiáng)交流和學(xué)習(xí),共同推動(dòng)新型食材供應(yīng)鏈模式的發(fā)展。

? ? ? ? 3月17日,廣西大化縣委書(shū)記梁寧、縣常委傅志星率隊(duì)到中膳南寧威鏈云產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行新型食材供應(yīng)鏈調(diào)研考察,中膳南寧威鏈云產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理陳小君,輪席總經(jīng)理莊云高帶隊(duì)接待了本次考察。


數(shù)智化食材供應(yīng)鏈


? ? ? ? 當(dāng)天下午,梁寧一行到南寧威鏈云項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)園數(shù)智大廳進(jìn)行參觀,莊云高向大化縣委考察團(tuán)介紹了南寧威鏈云項(xiàng)目定位——基于廣西作為我國(guó)西南地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省這一特點(diǎn)和首府南寧獨(dú)特的東盟地理優(yōu)勢(shì),將八桂大地的農(nóng)產(chǎn)品輸出至東盟各國(guó),再將東盟的一二三產(chǎn)商品進(jìn)口廣西乃至全國(guó)。隨后,考察團(tuán)到南寧威寧總部大廈食堂進(jìn)行參觀,了解數(shù)智化系統(tǒng)管控下的新型餐廳運(yùn)營(yíng)模式。此外,考察團(tuán)還參觀了威耀供應(yīng)鏈公司五象配送基地,了解基地食材檢驗(yàn)檢測(cè)、入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)以及配送車輛等各運(yùn)行環(huán)節(jié)。


? ? ? ? 座談會(huì)上,梁寧對(duì)大化現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局情況進(jìn)行了基礎(chǔ)介紹。雙方就南寧威鏈云在大化縣推廣數(shù)智化供應(yīng)鏈平臺(tái)商業(yè)模式的可行性做了深入交流??疾靾F(tuán)對(duì)南寧威寧集團(tuán)整合資源、聚焦社會(huì)公益服務(wù)、利用威耀供應(yīng)鏈對(duì)校園食堂配送業(yè)務(wù)的現(xiàn)有渠道鋪設(shè)全新的“源頭生產(chǎn)-園區(qū)加工-食堂銷售”食材配送網(wǎng)絡(luò)給予了高度肯定與認(rèn)可,并表示日后在大化縣推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈升級(jí)方面將與集團(tuán)加強(qiáng)交流和學(xué)習(xí),共同推動(dòng)新型食材供應(yīng)鏈模式的發(fā)展。


食材供應(yīng)鏈座談會(huì)


? ? ? ? 據(jù)悉,大化瑤族自治縣具有強(qiáng)烈的少數(shù)民族色彩,紅水河貫穿而過(guò),自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)秀,牧草豐富,非常適宜養(yǎng)殖。目前大化縣農(nóng)業(yè)已形成養(yǎng)殖、水果、糖料蔗等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的格局,其中七百弄山羊、七百弄雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,更有白玉薯、大頭魚(yú)、旱藕粉絲、紅皮花生等特色農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái),大化旱藕粉,高山白玉粉,紅皮花生油等地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,為大化縣農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)資源,為構(gòu)建新型食材供應(yīng)鏈打下良好基礎(chǔ)。


? ? ? ? 2023年,威鏈云公司凝心聚力,奮楫揚(yáng)帆,持續(xù)招商引強(qiáng),積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)改造賦能進(jìn)程,通過(guò)對(duì)現(xiàn)有廠房的升級(jí)改造,幫助已進(jìn)駐企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)推廣,服務(wù)好威耀供應(yīng)鏈公司及各家進(jìn)駐企業(yè),為南寧市中小學(xué)食堂提供健康安全的新鮮食材。